Us heu preguntat mai perquè el món de la cuina té tendències tan pronunciades i alhora tan oposades? Situem-nos en una ciutat mitjana (Vilafranca, Vilanova, ..) o gran (Barcelona, Paris, ..). En aquestes –i per qüestió de masses i volums…

Una de les coses que et permet quan viatges, sobretot quan recorres llargues distàncies, és disposar de temps. Bé que depenent del transport tindràs unes opcions o unes altres. Si pel cas viatges en tren o en bus i és…

Avui vull tornar a explicar una història del meu amic Paco. Aquest cop l’he rebut per correu electrònic i, de fet, dues vegades, perquè a la primera es va deixar la meitat de coses per dir-me. Ja passa quan tens…